江戸時代中期をその起源とする、尾瀬のふもとにある小さな酒蔵。小規模だから出来る手造りの味に取り組み､この地の自然や風土に根付いた『地』の酒造りを伝承しております｡

[特徴、味わい、合う料理]
弊社の酒造りは古く、式地内に祭ってある松尾様の石宮に「元文四年」の刻みが伺えます。西暦にすると１７３９年、古の味わいを守り続けてきました。

レギュラー酒でもある「精選・左大臣」は、昔で言えば二級酒にあたります。地元で「酒」と言うと、ますはこれから始まります。ひやでも、燗でもおいしくさっぱりいただけます。

和食全般に合いますが、地元の水で醸すだけあって、地元の料理には何でも合います。総じて、淡麗・やや辛口、呑み飽きしない地域の味わいです。


[美味しい呑み方]
　　○：冷やす
　　◎：ひや
　　◎：お燗（熱燗OK）
　
[スペック]
　■日本酒度：+4
　■酸度　　：1.3
　■ｱﾙｺｰﾙ分 ：15度以上16度未満