
[特徴、味わい、合う料理]
もろみが仕上がりお酒をしぼると、「オリ引き」と言ってタンクの中で少し寝かせます。その上澄だけをすくい直接ビンに詰めた、無ロカ・無調整の原酒生酒「しぼりたて」です。
アルコール分も18%以上と高めですが、辛さや重さは感じません。芳醇な味わいはとても華やかで、オンザロックにしてもおいしく召し上がれます。
こちらも総じて和食に合いますが、淡味のさっぱりした料理によく合います。
[美味しい呑み方]
◎:冷やす
○:オンザロック
[スペック]
■日本酒度:+10
■酸度 :1.4
■アルコール分 :18度
[価格(税込)]
1800ml (2025.12.15 発売です!)
720ml (20254.12.15 発売です!)
[要冷蔵です]
もろみが仕上がりお酒をしぼると、「オリ引き」と言ってタンクの中で少し寝かせます。その上澄だけをすくい直接ビンに詰めた、無ロカ・無調整の原酒生酒「しぼりたて」です。
アルコール分も18%以上と高めですが、辛さや重さは感じません。芳醇な味わいはとても華やかで、オンザロックにしてもおいしく召し上がれます。
こちらも総じて和食に合いますが、淡味のさっぱりした料理によく合います。
[美味しい呑み方]
◎:冷やす
○:オンザロック
[スペック]
■日本酒度:+10
■酸度 :1.4
■アルコール分 :18度
[価格(税込)]
1800ml (2025.12.15 発売です!)
720ml (20254.12.15 発売です!)
[要冷蔵です]

左大臣・しぼりたて生酒